開拓使別海さけ缶詰の復刻について！
突然ですが、皆さんは缶詰を食べますか？
昔に比べて今は缶詰を食べる機会は減ったかもしれません。でも、よく考えてみると、ツナの缶詰やコーンの缶詰、焼き鳥の缶詰に最近流行りの「おつまみ缶」など、昨今の災害時用保存食としての活用も相まって缶詰の市場も徐々に見直されてきていて、現在でも日本における市場規模は約1,500億円あるといわれています。（缶詰から派生したといわれているレトルト食品を含めると4,500億円以上あるといわれています）
そんな現在には欠かせない発明である缶詰技術は
